Vi eksporterer mer laks en noensinne

laks

Laks er populært.

I desember ble det satt ny rekord i eksport av laks fra Norge til utlandet. Hver dag sendes det flere tusen tonn laks fra Norge til andre land.

Og laks har blitt en delikatesse i mange land over hele verden, man bruker til og med laks i sushi i østen. Men det er faktisk EU som kjøper mest laks i Norge.

Den positive utviklingen innen eksport av fiske fra Norge er viktig for sysselsetting og økonomi i Norge.

I og med at laks er så populært rundt i verden, er det kanskje på tide å stille seg spørsmålet: når spise jeg laks sist?

Om du føler deg inspirert så finner du oppskrifter på denne siden.

Reklamer